自古被誉为长江“三鲜”的鲥鱼、刀鱼、河豚鱼，近几年不仅从居民的餐桌上消失了，即使在原产地滔滔长江中也难觅踪影，人们为之叹息！不久前，我随海安县老区开发促进会在江苏中洋集团的南通龙洋水产公司调研时，却意外地看到了长江“三鲜”复苏的曙光，亲眼看到了鲥鱼、河豚等鱼欢乐游嬉的身影。
南通龙洋水产有限公司是江苏中洋集团与新加坡祥峰投资集团于1995年10月共同投资组建的中外合作企业，是江苏省农业产业化重点龙头企业。早在1993年龙洋水产公司就开始前瞻性地研究长江河豚鱼养殖，取得了人工繁殖暗纹东方鲀的成熟技术，并于1995年列入国家星火科技项目。公司建立了世界最大规模的河豚鱼高科技养殖基地，与多家高等院校和科研院所建立了合作关系，共同攻关，成功地解决了人工繁养、控毒、去毒等一系列关键技术，通过了国家级专家鉴定，控毒技术获国家发明专利。在养殖实践中制定了9项地方标准，其中5项作为国家标准立项。特别是在控毒和健康养殖上，填补了国内空白，达到了世界先进水平。2003年该公司的暗纹东方鲀被评为江苏省名牌产品。目前，龙洋水产公司繁养的暗纹东方鲀已成为许多高档宾馆的珍稀菜肴，产品覆盖江、浙、沪河豚市场的85％，畅销国内外市场。最可喜的是，公司为了返哺大自然，连续多年每年夏季向长江投放了数十万尾经过露天池自然野化过的河豚鱼苗，长江下游又见河豚嬉水了。
鲥鱼为长江“三鲜”之首，已绝迹多年。几年前中洋人决定对其进行人工繁养，经过公司科研人员艰苦攻关，现已解决了鲥鱼养殖中遇到的一个个难题，如今人工繁养的10多万条鲥鱼，大的已有二三斤重，开始小批量投放市场。国家审计署署长李金华来公司参观后，高兴地为公司题词：“中洋鲥鱼”。
长江下游的刀鱼称为“江刀”，其美味在“海刀”“湖刀”之上。如今“江刀”也难觅踪影，偶尔捕到一条，也是发育滞后，难当传宗接代之任。今年中洋人已把“江刀”人工养殖列为下一步主攻方向。
今天的龙洋水产公司已成为江苏省长江珍稀鱼类繁殖基地，拥有工厂化养殖设施12万平方米，露天野化池1500亩，养殖着暗纹东方鲀、菊黄东方鲀，鲥鱼、中华鲟、扬子鳄等七大类珍稀鱼种，为拯救濒临灭绝的鱼类做他们力所能及的工作。